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进口食品连锁店如何生动化陈列货架?

发表时间:2017-01-05 17:02:21【

  最新研究实践表明,成功的商品陈列能够有效提升销售业绩,特别适用于进口商品陈列。那么,对于进口食品超市、进口食品连锁店来说,如何通过生动化陈列提升销售额?

  搞清楚这个问题,需要首先理解什么是商品生动化陈列。商品生动化陈列是指通过最佳的陈列地点、陈列位置、陈列形式以及活泼醒目、有创意、有冲击力的助销品,吸引消费者的眼球,激发他们的购买欲望,从而通过陈列的形式提升销售。

  以进口饮料为例,可口可乐公司曾经对消费者购买及饮用饮料的情形进行过深入调查和研究的案例,被绝大多数讲述陈列对销售的影响效果的教材加以引用。他们在调查中发现了消费者在购买时存在两个明显的特征:

  1、商品生动化陈列大大促进冲动型购买

  将近70%的消费者在进入零售店时并没有决定要买饮料,或者哪种品牌的饮料,是因为店内的商品陈列醒目激发了需求才临时决定购买的。因此,进口食品超市、进口食品连锁店店内的商品生动化陈列可以有效获得这类顾客的生意。

  2、饮料属于扩张性消费,因为饮料是弹性消费品,消费者会因为刺激越多,买得越多;买的越多,也会喝得越多。

  为此,有人做了一个实验:卫生纸、狗食、罐头汤、碳酸饮料4类产品在进行落地陈列的3个星期内,对销售状况进行研究发现碳酸饮料摆得越多,销售得也越多。
  同样的,有特殊陈列和没有特殊陈列的进口商品,在销售上也有明显的差别。在进口食品类和进口保健品类的销售方面,这一研究结果同样适用。

  商品生动化陈列的根本目的是为了提升销售,当前,国内很多进口食品超市、进口食品连锁店将产品生动化陈列作为销售工作的“重头戏”来抓,从而提升进口食品销售额,最终实现盈利。

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